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On the road again…

Erstmal, danke Andre fuer Deinen tollen Link!

Wir haben nun unseren Roadtrip um Tasmanien gestartet und waren schon im tasmanischen Regenwald mit alten Baumstaemmen mit ca. 3 Metern Durchmessern, an grossen Klippen und haben Kaenguruhs und ein Possum gesehen. Teilweise sind die Strassen und Wege in den Bergen so weit ab von allem, dass man sich wie auf einer Safari (wenn Tiere zu sehen sind) oder Rallyestrecke (wenn im Rueckspiegel nur noch Staub zu sehen ist) fuehlt.

In Australiens Regenwald
In Australiens Regenwald

Das Auto ist immer noch toll und ohne Namen. Gestern waren wir am Eagle Hawks Neck. Das ist die 100m schmale Verbindung zu Peninsula einer ehemaligen Gefaengnisinsel. Nun sind wir dabei die Ostkueste hochzureisen.

Falls uns jemand auf dem Handy erreichen moechte, dem sei gesagt, dass wir hier kaum Empfang haben. Falsches Netz..

P.S. Haushaltstipp Nr 4: Zubereitung von Antipasta

Man Nehme einen grossen Topf, stelle ihn mit kaltem Wasser auf ein schlecht heizenden BBQ und warte eine stunde darauf, dass das Wasser kocht. Nach dem Feststellen, dass das Wasser nicht mehr kochen wird, Gebe man die Spiralpasta in das lauwarme Wasser in der Hoffnung, dass sie auch auf diese Weise gar werden. Nach ca. einer weiteren halben Stunde probiere man die Pasta, nachdem sich im Wasser kleine Teigfloeckchen gebildet haben. Man stelle fest, dass die Pasta noch mehlig und halbdurch schmeckt, erwaermt parallel die Sauce und wartet weitere 15 Minuten, um sie nach kaum einer merklichen Konsistenzveraenderung mit der Sauce zu mischen. Fertig ist die ANTI-PASTA. Mmm zum abgewoehnen. Aber die Fertigsauce ist klasse.